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玫瑰蜜醋的做法,玫瑰蜜醋怎么做,玫瑰蜜醋加奇亚籽蜜的功效,玫瑰蜜醋的功效,玫瑰蜜醋的功效与禁忌,玫瑰蜜醋的做法

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-02-09
主料:
鲜玫瑰花150g白醋150g

辅料:
蜂蜜100g

玫瑰蜜醋的做法步骤

1.自己种的玫瑰花,特意摘了一部分没有开放的花苞。没有开的玫瑰精油没有散发,香味都藏在里面,特别适合泡醋。玫瑰清洗后晾干清洗残留时的水分。

2.把玫瑰放入消过毒的瓶子里,倒入白醋腌制一天。自己种的玫瑰花,我用的量很大,玫瑰就装了块一瓶子了

3.一天后倒入蜂蜜,盖盖继续放阴凉处腌制。

4.浸泡5--7天左右就可以冲水喝了,我在5天的时候迫不及待的倒出来,颜色很漂亮。喝的时候按米醋和水1:10的比例稀释就可以喝了,酸酸甜甜中充满玫瑰的香味。

5.腌制时间久的话,玫瑰的营养能溶入米醋的更多,剩余的我放在那里腌制了2个多月,味道是更浓郁了,但是颜色尽失啊,一点玫瑰的浪漫红也找不到了。呵呵,好在味道很好,除了喝,用它拌凉菜也很赞的哦,尤其是拌莲藕之类的菜,直接用这个蜜醋拌,味道超赞


TAGS:甜品 饮品 其他菜系 白醋
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